Nella competizione per l’acquisizione di passeggeri, il fattore comfort fa spesso la differenza: il catering ferroviario nonché il comfort a bordo sono la chiave del successo. I fornitori di servizi di catering e i fornitori di tecnologie per la cucina e di generi di comfort, esporranno al Salone InnoTrans 2014 i loro servizi e prodotti concepiti su misura per il settore ferroviario. Con un nuovo itinerario tematico per il settore Travel Catering & Comfort Services, questi espositori internazionali, dal 23 al 26 settembre 2014 a Berlino, saranno ancor più sotto i riflettori dei visitatori professionali.

Il Travel Catering & Comfort Services è un argomento che sta acquisendo sempre più importanza al Salone InnoTrans. Agli espositori di questo settore, il principale Salone leader a livello internazionale per le tecnologie dei trasporti, offre le migliori condizioni possibili per intensificare le proprie attività commerciali nell’ambito del mercato ferroviario. In questa sede, essi beneficiano soprattutto del contatto diretto con i loro gruppi target più importanti, le aziende di trasporto internazionali e i produttori di veicoli. Le società Kelox, Kiesel e Iacobucci, tutte specializzate nell’arredamento di cucine di bordo, insieme ad altre aziende, hanno già confermato la loro partecipazione al Salone InnoTrans 2014.

Per la seconda volta, sarà presente la LSG Sky Chefs, una società che, a livello mondiale, è considerata essere uno dei maggiori fornitori di catering e servizi di bordo. Il prossimo InnoTrans vedrà anche la presenza dell’azienda italiana Multi Rail, un produttore di soluzioni complete per vagoni ristorante, bar e arredamento di cucine. "Partecipare a un evento così importante, garantisce ai nostri prodotti di qualità una maggiore visibilità sul mercato internazionale e presso i nostri clienti", ha dichiarato Alice Doro, marketing manager della Multi Rail, riferendosi alla partecipazione al Salone InnoTrans 2014.

Background: Potenziale di crescita per il catering nel mercato ferroviario

Secondo una recente indagine del gruppo International Rail Catering Group (IRCG), la richiesta della ristorazione a bordo è in aumento: "il 90 per cento delle 27 aziende ferroviarie intervistate prevede per i prossimi cinque anni, un potenziale di crescita nel settore commerciale del travel catering", spiega Roger Williams, presidente del gruppo IRCG, alla rivista Railway Gazette International, nell’edizione dello scorso luglio. Secondo Williams, il volume di fatturato annuale del mercato della ristorazione europeo è considerato pari a circa un miliardo di euro.

Informazioni su InnoTrans

InnoTrans è il Salone leader mondiale per le tecnologie dei trasporti e si svolge a Berlino con scadenza biennale. Nell'ultima edizione, 126.110 operatori di 140 Paesi hanno incontrato 2.515 imprese di 49 Paesi e si sono informati sulle innovazioni dell'industria ferroviaria di tutto il mondo. InnoTrans è organizzato da Messe Berlin e comprende cinque sezioni: Railway Technology, Railway Infrastructure, Public Transport, Interiors e Tunnel Construction. La decima edizione di InnoTrans si svolgerà dal 23 al 26 settembre 2014. Maggiori informazioni, anche in inglese, sul sito www.innotrans.de.